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洋書 製菓レシピ本 French Patisserie 洋書 製菓レシピ本 French。Paris Boulangerie-Patisserie: Recipes from Thirteen。French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the。French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary著者：Ecole Ferrandi (著)刊行：2017年言語：英語装丁とページ数：ハードカバー　全656ページ寸法：25.4 x 5.84 x 30.23 cmフランス菓子作りの技術をマスターしたい方には、ぴったりの一冊です！写真もとても綺麗なので、写真集としても楽しめると思います！海外のケーキデザインが好きな方にもオススメです。Patisserie: Master the Art of French Pastry: Dupuis, Melanie。かなり分厚い図鑑のような本なので、お値段以上の価値を感じることができると思います。洋書 An I can read book Collection level2。即購入OKです！-------＊商品の説明文：フランス、パリの製菓学校「フェランディ」監修のパティシエ最高峰の参考書・レシピ本です。洋書　菌じん類の細胞学・組織学　改訂第2版。クロワッサンミルフィーユ、栗のクリームを詰めたパリ・ブレストからクリスマス用のユール・ログまで、この包括的な本は、将来のパティシエを基本技術からミシュラン級デザートまで、ステップバイステップで導きます。アメコミリーフ　X-Men #24 1966年発行 CGC6.0。キッチン設備のアドバイス、必須の生地、フィリング、デコレーションを網羅し、クイックデザートからホリデー特別メニュー、アイスクリームとソルベからチョコレートまで、あらゆる分野をカバーしています。トム・ウェイツ　来日　日本公演　1977年パンフレット。国際的に著名なプロフェッショナルな料理学校であるフェランディは、フランス菓子作りの芸術を学ぶ集中コースを提供しています。■□ L’UTOPIE DU TOUT PLASTIQUE 絶版　洋書■□。学校の経験豊富な講師陣であるマスターパティシエたちが執筆し、家庭のシェフ向けに適応されたこの完全図解の料理本は、フランスデザート伝統の基盤となる基本的な技術とレシピを、テキストと画像でステップバイステップで解説しています。【稀少】BEAUTIFUL LOSERS 洋書。-------Amazonにて、新品を購入しました。The Critter Club 5-17巻。Amazonでは最安値でも11617円で販売されているため、お値打ちな方かと思います。LOVE WANT MAGAZINE #6 ヴァレリーフィリップス アルヴィダ。これからの時期のお菓子作りに是非役立てて頂けたらと思います！